Numéro 5

Printemps 2021

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    Cette combinaison n'existe pas.

    À la Une, notre dossier Transmission des fermes : trois générations pour raconter l’urgence.

    En voici les éléments clés :

    • Seule une ferme sur cinq a un repreneur assuré. Ça ne va pas s’arranger ces prochaines années vu l’âge moyen des agriculteurs wallons (55 ans). A la clé, un phénomène de concentration des terres, au profit des grandes exploitations, des propriétaires et des
    sociétés de gestion.

    • Qu’est-ce qui coince dans la reprise des fermes ? Moment-charnière dans la vie d’un agriculteur, la transmission est un moment redouté sur le plan financier, mais aussi et surtout sur les plans personnel et psychologique. À Beauraing, la famille Hénin a relevé le
    pari, non sans difficultés. Trois générations d’agriculteurs ont accepté de témoigner.

    • Face au déclin des exploitations familiales, François Berrou refuse de sombrer dans le défaitisme. Ce Français anime des formations sur la transmission des fermes. Il explique comment, grâce à la parole, on peut contrer les tendances. En Wallonie, on est loin du
    compte : malgré l’urgence de la situation et les propositions déposées par la FUGEA et Terre-en-Vue, aucune structure d’accompagnement n’a été mise en place par les pouvoirs publics.

    Au sommaire aussi de ce quatrième numéro de Tchak! :

    • Aldi : sa tactique pour ferrer les consommateurs.
    • Potagers : les semences industrielles, ce n’est pas un bon plan.
    • Meunerie : pas encore le grand vent mais la filière se réveille.
    • Autonomie paysanne : s’outiller sans rouler des mécaniques.
    • Unilever : la multinationale de toutes les indécences.

    Et encore : 15 pages sur l’actualité des régions en matière de nouveaux producteurs et d’artisans-transformateurs, de créations de magasins coopératifs ou à la ferme, de luttes paysannes, etc.

    La revue Tchak! s’adresse aux producteurs, aux artisans-transformateurs, aux consommateurs. Elle parle d’agriculture paysanne, d’agroécologie et des nouveaux modèles de production, de distribution et de consommation. Elle questionne les pratiques de l’industrie agro-alimentaire et de la grande distribution. Elle adhère au code de déontologie de l’Association des journalistes professionnels.

    Si vous habitez à l'étranger (hors Belgique), et si vous souhaitez faire un achat au numéro ou vous abonnez, contactez-nous par mail info@tchak.be